Gragnano, una perla incastonata tra i monti Lattari e il Golfo di Napoli, rappresenta un gioiello della Campania. Nota in tutto il mondo come la “Città della Pasta”, questa località unisce tradizione, cultura e bellezze naturali uniche.
Gragnano, capitale della Pasta
Gragnano è famosa per la sua tradizione secolare nella produzione di pasta. Grazie al clima favorevole, alla qualità dell’acqua e alle antiche tecniche di essiccazione, la Pasta di Gragnano IGP è diventata un simbolo dell’eccellenza gastronomica italiana. I pastifici locali, tramandati di generazione in generazione, producono formati di pasta apprezzati in tutto il mondo.
Oltre alla pasta, Gragnano vanta uno scenario naturale affascinante. I Monti Lattari offrono sentieri escursionistici con viste spettacolari sul Golfo di Napoli e sulla Costiera Amalfitana. Tra le attrazioni più suggestive troviamo la Valle dei Mulini, un gioiello di archeologia industriale dove gli antichi mulini ad acqua raccontano la storia della produzione della pasta. In questa valle suggestiva è possibile visitare alcuni mulini recuperati grazie al prezioso lavoro del “Centro di Cultura e Storia di Gragnano e Monti Lattari”
Gastronomia e tradizione
Oltre alla pasta, Gragnano offre una ricca tradizione gastronomica. Il vino locale, il Gragnano DOC, è un rosso frizzante perfetto per accompagnare i piatti tipici. Non mancano prelibatezze come il tradizionale panuozzo, un pane ottenuto con l’impasto della pizza, nonchè i prodotti caseari delle aziende locali.
Gragnano è la destinazione perfetta per chi cerca autenticità, gusto e bellezze naturali. Tra la sua pasta IGP, i paesaggi mozzafiato e la sua ricca tradizione culinaria, questa città è un tesoro da scoprire.
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